Ici c'est le rendez-vous des chefs pour un accord met:vin. Le vin présenté est celui d'un vigneron que nous aimons et on l'accorde avec une entrée ou un plat de conception simple mais sacrement canaille, bon cela va de soit, à budget très honorable. Comme une évidence des produits bio, du locavore, des trucs avec du goût quoi, bref, Sain, Pur, Créatif et Récréatif.