> VIGNERONS

DANSE AVEC LE CARIGNAN
David Theunis - Jape-Loup 💚🌎💚
Gard 🌼🌱
100% Carignan 🍷🌱
Millésime 2021

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Le vinest une fête quand il ne donne pas mal à la tête. Le vin c’est la joiequand vous arrivez à rester droit. Le vin c’est la vie quand il n’estpas détruit par la chimie. Ainsi va le vin quand c’est la fête entrecopains. Il est l’ami de tous les gentils, à condition de rester poli,il est même joli quand il est partagé avec passion, sans concession. Peuimporte sa couleur tant qu’il nous donne des couleurs, tant qu’ilabreuve nos sillons, tant qu’il apporte un peu de raison, tant qu’ilnous conte de l’amour et peu importe les contours et les cons quis’adorent, le vin nous lie jusqu’a la lie, dans cet écrin de vitivore,oui je sais bien, un mot malin j’invente, un mot de rime, un mot pour lafrime. Qu’il s’évente que diantre, au diable les culs serrés, cessavants au nez bouchonné, un vin doit prendre l’air, comme le cancre lasde tant de mystères, comme le cocu qui s’en va-t-en guerre, comme lemoucheron tombé dans le fond du canon ! On respire dès lors, ses arômes,son trésor, mourir d’épectase sur les bords de son verre monochrome,lèvres violettes plus personne qui jase, le vin parle à vos désirs, àvos envies les plus secrètes, à faire monter la fièvre d’un samedi soirsur les banquettes de son alpha Roméo, tel un beta dans les mainsJuliette, vivre de vin et jouir en attendant que le glas sonne et queJack prend son téléphone. Je voulais vous parler du Loup, celui qui faitpeur aux enfants, mais comme vous êtes grand et que vous avez encoretoutes vos dents, enfin pour certains, ce sera juste son cousin, leJape-Loup. Danse avec le Carignan, un vin que l’on badine, un jus purgrenadine, un vin de costard pas de Costner, un vin d’indien un vin deflibuste et ça tombe bien, nous sommes dimanche mes Comanches