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PAR RÉGIONS
LES SEPT PIERRES
François Tissot

L'ARDÈCHE AU GRAND COEUR
L’Ardèche n’est pas seulement belle, elle est aussi généreuse avec pas moins de 7 terroirs viticoles de caractères, dont 2 parmi les plus beaux pour la syrah sur des coteaux tellement pentus et escarpés que l’on hésite ne serait ce qu’à y marcher : Cornas et Saint Joseph. Peu de gens le savent mais se trouve également en l’Ardèche une partie de l’appellation Condrieu, terroir de prédilection du Viognier, cépage à la fois complexe et racé. Viennent compléter la panoplie des saveurs Ardéchoises, les appellations Saint Péray, Côtes du Rhône, Côtes du Vivarais et bien sur l’IGP Coteaux de l’Ardèche du Mas Héritage.
Des lors la syrah devient un fil conducteur, un hymne a l’Ardèche du Nord au Sud qui fait naître l’idée de la mettre en valeur au travers de ses différents vins. Le point commun de ces terroirs ? sans aucun doutes les pierres !!! tellement nombreuses que l’on construit partout ses murailles qui rendent le travail un peu moins difficile. Le clin d’œil de l’histoire ? encore le 7, comme le numéro attribue au département !!! il paraitrait que c’est le chiffre parfait, le chiffre du Divin…
Des lors la syrah devient un fil conducteur, un hymne a l’Ardèche du Nord au Sud qui fait naître l’idée de la mettre en valeur au travers de ses différents vins. Le point commun de ces terroirs ? sans aucun doutes les pierres !!! tellement nombreuses que l’on construit partout ses murailles qui rendent le travail un peu moins difficile. Le clin d’œil de l’histoire ? encore le 7, comme le numéro attribue au département !!! il paraitrait que c’est le chiffre parfait, le chiffre du Divin…

Pourquoi alors se contenter d’une seule appellation quand on peut en avoir 7, toutes d’excellence ?
C’est la naissance des Sept Pierres, une marque dont la vocation est la réunion et la mise en avant de la diversité du patrimoine viticole Ardéchois, enrichie de l’expérience acquise ou transmise au gré des rencontres, et notamment celles de Philippe Cambie et Michel Tardieu.
C’est la naissance des Sept Pierres, une marque dont la vocation est la réunion et la mise en avant de la diversité du patrimoine viticole Ardéchois, enrichie de l’expérience acquise ou transmise au gré des rencontres, et notamment celles de Philippe Cambie et Michel Tardieu.
LES VINS
D'autres cuvées et/ou appellations sont disponibles nous consulter !

Les vins du domaine sont certifiés ECOCERT.

WINE WILD TASTE
CHRONIQUE D'UNE CUVÉE BIEN AIMÉE

Mas Héritage 🌱💚🌱
Domaine les 7 Pierres - Ardèche 🏡🌱
Riesling, Sauvignon, Viognier, Chardonnay 🍷
Millésime 2019
Domaine les 7 Pierres - Ardèche 🏡🌱
Riesling, Sauvignon, Viognier, Chardonnay 🍷
Millésime 2019
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J’ai choisi cette cuvée car son nom est un hymne à la vie... Une vitamine,une dopamine, une caresse d’ocytocine, de la soupline à l’arrière de la berline. C’est avec prouesse et finesse que François nous dévoile une grande fierté, celle de rendre hommage à sa grand maman, vigneronne d’un autre temps, voici le message du Mas Héritage, une lettre d’amour qui traverse les océans comme un doux testament. Un vin dédié sous les averses au long court, à ceux qui nous transmette leur passion, parfois à tort, parfois à raison, le potentiomètre à fond les ballons et extraire sans filtration, ce qui fera de nous des hommes, non pas de guerre mais de raison. Faire honneur à sa grand-mère, cet écrin en apesanteur, faire honneur à sa terre, faire honneur aux anciens aujourd’hui sous terre, est un minimum à inscrire sur son curriculum, alors quant-on touche du doigt l’excellence de cette mission, que l’on s’est brillamment affranchi à chaque véraison, quand un petit prince est devenu roi sur ces coteaux de province, a réécrit l’histoire sur les sinueux chemins de pierres de l’Alsace à l’Ardèche, sublimant savamment ces vins de palace sur ce terroir revêche. 4 cépages assemblent ce péché mignon, Viognier, Riesling, Chardonnay et Sauvignon, sa robe d’or présage un bien bel élevage, au nez on subodore des flagrances de fruits blancs confits, ça bling en bouche de folie, le gras vous met une cartouche et comme un retour de babouche une divine tension vient flatter votre pharynx, pour une finale à vous mettre à poil comme un sphinx de carnaval.



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