Les Orientales - Domaine Rousselin

Les Orientales 🍷
Domaine Rousselin (Laurence Rousselin) 🌱🌍🌱
AOC Côtes du Roussillon 💚🌍💚
Syrah, Carignan, Grenache 🍇
Millésime 2018

.

Oriental, fantasme de l’occidental, qui avec ses sandales Birkenstock, moustache-épi-long en mode Woodstock, cherche inlassablement des trésors d’antan, parfois avec panache, parfois sans gouache, s’endort nu sur des histoires d’enfants, des contes qui font peur, des oiseaux de malheur, un serpent à plumes, Crochet dans la brume, ingénu Peter Pan. Mais revenons à nos moutons, direction les Pyrénées Orientales, sur une terre perchée tout en haut, une antre de berger, un terroir unique composé d’arènes granitiques, un eldorado pour la vigne et son gorgeon. Ici on est digne, personne ne s’esbigne, tout y est authentique, un monde paysan, faiseur de pluie et de bonheur, où nature et éthique sont posture et pratique, un monde que je défends, parfois avec des mots virulents, en rien méchants, ils ne sont là que pour bouger les bêtes de somme, qui consomment à tue-tête sans se soucier de l’effet domino, celui qui te plante un couteau dans le dos et qui ensanglante ton tombeau. Pour oublier ces vils maux, on s’envoie cette sublime cuvée, assemblage viril de Syrah, Carignan, Grenache, une jolie matière très bien structurée, un poil tannique, en bouche c’est complexe, mais quelle ganache, c'est rock chez les Rousselin, dans les sillons abreuvés ça biloque, c’est gourmand, croquant, coquin, les arômes explosent votre porte-pipe de glouton et la finale comme un vortex, vous gambille jusqu’à la pointe de vos babouches et vous rhabille, oui, Les Orientales c’est Médi-cinal !