Comme il est si bien dit, le vin est une fête... Ici, si la démarche vous parle, le message est limpide, fluide, disgeste. Le vin est un plaisir. Source de joie, de gaieté, de partage, d'échange et comme disait Voltaire "j'ai décidé d'être heureux parce que c'est bon pour la santé".

Et oui, le vin rend heureux, quand il est source de partage, de savoir, de connaissance, d'histoire, de philosophie, d'empathie, d'altruisme, de bienveillance, le vin, le vrai, c'est tout ça. Bien sûr je ne parle pas de ceux qui cherchent le profit et vous rendent de facto aveugle, non, définitivement, je ne parle pas de ceux là. Je parle de ceux qui vivent leur passion, à raison, ceux dont la nature leur parle au creux de leur oreille, ceux dont les mains saignent le matin, au chant du coq, ceux qui connectés avec ce qui les entourent, sont aussi, soucieux avant tout de votre santé. La nature est dure, le travail à la vigne est dur, la vie en général est dure, mais quelle récompense quand vous comprenez l' Artiste, quand vous prenez conscience de son message, de son émotion, de son amour qui nous transmet au travers son nectar. C'est le bonheur, le partage, oui, celui qui rend heureux, à rendre jaloux ceux qui ont trouvé refuge à Youkali !

Contrairement à ce que l'on peut entendre, la démarche écoresponsable n'est pas une mode du moment, les étiquettes rock'n'roll ne sont pas du marketing, les slogans "made in Seguela" non plus, non, la bio zéro chimie c'est justement la nature, la vrai, celle du bon-sens, la liberté de choisir, de ne pas subir ce que l'on nous impose. Accordons-le, il n'est pas simple de comprendre son prochain et il est encore plus difficile de changer ses habitudes, sortir de son quotidien qui dérange. Mais la liberté est là, on ne peut vous l'enlever, celle d'aimer ou non, celle de choisir, celle de rêver à un monde meilleur celui ou l'on ne se ment plus, celui avec lequel on ne triche plus. Viva el General !