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DISTRIBUTEUR DE VINS NATURELS - 29 & 56

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LUC SEBILLE

Domaine Carroi Bon Air - Chinon

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C’est au cœur du parc Naturel Régional Loire-Anjou-Touraine à proximité de Chinon que les 9 hectares du domaine «Carroi Bon Air» sont exploités.

Ce terroir de renom, qui au sein de l’appellation Chinon jouit d’une grande notoriété. Sur le plateau, on trouve des sols sableux riches, limoneux argileux
et calcaires.


L’encépagement est exclusivement en cabernet franc dont l’âge varie de 40 à 90 ans. Cela requiert les soins les plus attentifs à tout moment afin de récolter des raisins de grande qualité.


Tous les travaux de la vigne sont effectués grâce aux petites mains sans lesquelles rien de tout cela ne serait possible. Une fois la vendange acheminée au bout de la vigne, elle est emmenée au chai très rapidement afin de ne pas trop subir les effets de l’oxydation. Dès lors, les différentes étapes de la vinification commencent et font l’objet d’une surveillance accrue. Les macérations se poursuivent ainsi pendant 10 à 20 jours.


L’association de différents jus laisse en bouche une complexité aromatique intéressante, des tanins très doux et fins, ce qui permet de faire ressortir le côté particulier du cabernet-franc ainsi que son fruit en s’affranchissant de son goût parfois austère.

VISITER LE DOMAINE

LES VINS

Sale Off
Les Débonnaires

Les Débonnaires - Luc Sebille

Vin Rouge

100% Cabernet Franc

Millésime 2018

SO2 < 10mg/L

Bouteille de 75cl


Un Cabernet franc unique, ca pète de fruits noirs au nez et en bouche, c'est du petit velours made in Luc !

€15,50
6

Sale Off
Les Bruyères

Les Bruyères - Luc Sebille

Vin Rouge

100% Cabernet Franc

Millésime 18

SO2 < 10mg/L

Bouteille de 75cl


Une grande concentration sur cette cuvée, on retrouve des notestoastées, tannins, soyeux, longueur en bouche, bingo, tout ce qu'il faut!

€18,90
6

Sale Off
Bib2 Les Débonnaires

Bib 2L - Les Débonnaires

Vin Rouge

100% Cabernet Franc

Millésime 2018

SO2 < 10mg/L

Bib de 2L


Un Cabernet franc unique, ca pète de fruits noirs au nez et en bouche, c'est du petit velours made in Luc !

€29,90
0

Sale Off
Bib3 Les Débonnaires

Bib 3L - Les Débonnaires

Vin Rouge

100% Cabernet Franc

Millésime 2018

SO2 < 10mg/L

Bib de 3L


Un Cabernet franc unique, ca pète de fruits noirs au nez et en bouche, c'est du petit velours made in Luc !

€49,90
0

France, vin nature, rawwine, organic wine, vin bio, vin sans intrants, vin sans souffre, vin sans sulfites ajoutés, vin rouge, vin blanc, rouge, blanc, vin propre, vigneron, domaine bio, biodynamie, vigneron nature, vin biodynamique, raizin brut, Quimper, Finistère, Morbihan, luc sebille, chinon, domaine carroi bon air, loire, cabernet franc, chinon

WINE WILD TASTE

CHRONIQUE D'UNE CUVÉE BIEN AIMÉE


Bientôt, soon, on ze pipe ...


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