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DISTRIBUTEUR DE VINS NATURELS - 29 & 56

RAiZiN BRuT
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ROSE
RHÔNE
SOLENCE
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Bois des Amants

Bois des Amants

€9,90

Bouteille 75cl

Rosé
Grenache
Des fruits des bois, des fruits rouges, un peu de matière c'est le rosé qui vous habille pour l'été, apéro et déjeuner compris !

Cépages : Grenache noir, Cinsault

Vin Rosé - AOP Ventoux

Millésime 2021

SO2 < 40mg/L

Taux Alcool 12 °

Vendanges de nuit pour éviter au maximum l'oxydation, pressurage direct, fermentation à basse température. élevage en cuve inox pendant 6 mois.


Les 14 hectares que compte aujourd’hui le Domaine sont répartis sur un terroir comprenant deux identités géologiques très distinctes. La première partie est composée de sols alluvionnaires, calcaires, très filtrants, où s’épanouissent pleinement nos Syrah, Grenache et autres Marselan. La seconde partie de nos vignes est marquée par des sols limoneux-argileux peu profonds, également plus froids, favorables par leur minéralité aux blancs et aux rosés.

Depuis 1992, le Domaine Solence respecte le cahier des charges européen de la vinification biologique. Le vin naît et s’élève dans des cuves en inox et ainsi qu’en barriques, avec une attention particulière portée au suivi des températures de fermentation. Toutes les parcelles font l’objet d’une vinification particulière, séparée, et chaque cuvée naît ensuite d’un assemblage entre elles. Les vins sont élégants, enjôleurs et gourmands. 


Accords mets/vins :



Ça aussi ça envoi du lourd ...

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Granit Rose

Granit Rose

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La Rosée

La Rosée

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Apparente Rosé

Apparente Rosé

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