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DISTRIBUTEUR DE VINS NATURELS - 29 & 56

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CHÂTEAU BOUCARUT

Roquemaure - Lirac

France, vin nature, rawwine, organic wine, vin bio, vin sans intrants, vin sans souffre, vin sans sulfites ajoutés, vin rouge, vin blanc, rouge, blanc, vin propre, vigneron, domaine bio, biodynamie, vigneron nature, vin biodynamique, raizin brut, Quimper, Finistère, Morbihan , symbiose, domaine muller-koeberle, riesling, auxerrois, pinot gris, domaine de l'envol, raphael marchand, ingersheim, demeter, vin de macération, bio, biodynamie
Saskia et Maurice Goetschy n'étaient pas destinés à devenir vignerons. Ils ont commencé leur carrière à l'étranger, dans un cabinet d'avocats où il se sont rencontrés. Très attachés à la nature, ils saisissent alors toutes les occasions de s'aventurer à la campagne : que ce soit en Alsace, berceau de la famille de Maurice, ou en Provence Occitane, où la famille de Saskia, a acheté le château de Boucarut au début des années 1990. Là-bas, sa maman, Els, originaire des Pays-Bas, et son papa, Ramón, espagnol, ont commencé à y exploité les quelques vignes.
En 2017, les vignes voisines, qui appartennaient historiquement au domaine de Boucarut, sont mises en vente. Saskia et Maurice ne résisteront pas à cet appel de la terre.Pour préserver à la fois la richesse du domaine agrandi et le bien- être de leur famille, ils convertissent sans attendre tout le vignoble à l'agriculture biologique.
Els, quant à elle, aime encore y organiser des concerts de musique classique et de jazz dans la chapelle attenante datant du XVIIIe siècle.
Le Château de Boucarut dispose désormais de 20 hectares de terres autour du mas. Saskia et Maurice y élaborent principalement des vins en cru Lirac, trésor des Côtes du Rhône méridionales, produisant des vins expressifs et délicats depuis l'Antiquité.

Philosophie au vignoble La qualité de nos raisins est notre priorité et nous tenons à limiter autant que possible l'usage de produits phytosanitaires afin que nos vignes nous offrent une réelle biodiversité.

Le Terroir Notre terroir, typique de l'appellation Lirac, est principalement constitué de sable, mais aussi de galets roulés; ensemble, ils donnent à nos vins force et élégance.

Philosophie au chai
Au chai, nous évitons, sinon limitons strictement les intrants, notamment les sulfites, et privilégions la fermentation avec des levures indigènes. Au gré d'un travail minutieux, nous cherchons à façonner année après année des vins qui expriment authentiquement notre terroir et les millésimes.
VISITER LE DOMAINE

LES VINS

DISTRIBUTION 29
Sale Off
BOU01 - Empusa

Empusa, Château Boucarut

Vin Rouge

100% Grenache

Millésime 2022

SO2 < 3mg/L


Une grenache tout en finesse, sur le fruit, la quille qu'on dégoupille quand avis de grande soif se fait sentir ! Top !


€5,70

HT/0,75cl

0

Sale Off
BOU02 - Lirac Blanc
Lirac Blanc, Château Boucarut

Vin Blanc

Roussanne, Viognier

Millésime 2021

SO2 < 30mg/L


Assemblage de cépages endémiques du coin, bel équilibre, un poil de tension et des magnifiques amers en finale !  


€9,95

HT/0,75cl

0

Sale Off
BOU03 - Gag Blau

Gag Blau, Château Boucarut

Vin Blanc

Roussanne, Viognier

Millésime 2022

SO2 < 3mg/L


Belle entrée en matière du domaine, un joli blanc qui vous emmène jusqu'au bout de la nuit en chantant gaiement !    

€7,20

HT/0,75cl

12

Sale Off
BOU04 - Lirac Rouge

Lirac Rouge, Château Boucarut

Vin Rouge

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Millésime 2020

SO2 < 30mg/L


Ce Lirac en AOC est un petit joyeux de la nature, bel équilibre, un poil solaire cela va de soit, mais au combien plaisant ! Parole de scout !


€8,90

HT/0,75cl

6

France, vin nature, rawwine, organic wine, vin bio, vin sans intrants, vin sans souffre, vin sans sulfites ajoutés, vin rouge, vin blanc, rouge, blanc, vin propre, vigneron, domaine bio, biodynamie, vigneron nature, vin biodynamique, raizin brut, Quimper, Finistère, Morbihan , symbiose, domaine muller-koeberle, riesling, auxerrois, pinot gris, domaine de l'envol, raphael marchand, ingersheim, demeter, vin de macération, bio, biodynamie

VIN ET POÉSIE

Chronique d'une cuvée bien aimée

page Vin et POEsie

Soon, bientôt, in ze Pipe ...


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