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VANESSA ET MATHIEU COUTRAY
Le Mas de la Lune
Elle avait la tête dans les étoiles, il avait les pieds sur terre : au clair de la lune, ils ont rêvé un vin respectueux de la nature et du consommateur.
Quelques mois plus tard, le Mas de la lune fait ses premiers pas pour des vins authentiques dans la pratique d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
“Sur un terroir de schistes et de de marnes noires, nos vieilles vignes nichées au coeur de la vallée de l’Agly démontrent tout leur caractère par de faibles rendements et une qualité exceptionnelle d’un fruit gorgé de soleil.
Leur Philosophie ?
"Les méthodes de culture que nous pratiquons, dans la pratique de la biodynamie, se veulent les plus naturelles possibles : respectueuses de l’environnement et du consommateur. Conversion bio, Demeter, en cours."
Situées à plus de 300 mètres d’altitude, au coeur de la vallée de l’Agly, les vignes du Mas de le Lune bénéficient d’un terroir extrêmement riche de schistes et d’arènes granitiques. Les vieilles vignes qui le caractérisent correspondent à un encépagement typiquement catalan. On retrouve ainsi le Grenache Noir, cépage gourmand, le Macabeu, cépage blanc très aromatique, le Mourvèdre, qui apporte des tanins et des arômes de fruits noirs épicés, le Carignan, qui apporte de la puissance et de la structure aux vins rouges ainsi que la Syrah et le Grenache Gris. Ces cépages sont vendangés à la main et en cagettes.
LES VINS SÉLECTIONNÉS
WINE WILD TASTE
Chronique d'une cuvée bien aimée...
Oh La La - Le Mas de La Lune 🌱🌍🌱
Vallée d'Agly - Pyrénées Orientales 🗻
Syrah - Grenache Noir 🍇
Millésime 2021 😍
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Oh là là !!! Et voilà résumé sans se fatiguer à écrire quelques lignes, cette dégustation de ce rosé d’addiction ! Nul besoin de speech d’un pilote de ligne depuis son cockpit, ni la gueule de Brad Pitt et son rosé Miami Bitch ! Mais je vous aime et vous valez mieux que cela …bien mieux que la suffisance d’une diva ou d’un guide d’espérance et de gala, d’un contemporain en mal de persona et divin, d’une presse dont on ne sait même plus ce qu’elle presse : le citron ou le melon ! Au Mas de la lune, les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas, ô belle fortune ! Entendez par là, à la bonne heure, que ce domaine prend grave de la hauteur, et que nous allons tout droit direction Nirvana. Ce jus est un sirop pour papa comme moi, qui cherche des vins qui me transportent vers l’au-delà, pas de l’eau de là bas, ni de l’eau d’en haut, ni de l’eau bénite, insidieux prosélyte… Problème est que si je blasphème, la mafia tombera sur moi, comme Darmanin sur l’UEFA. Trêve de plaiz mon bon Blaise ou blaze si tu n’as pas ton Waze, au Mas de la Lune, pas de tribune, on est sur le terrain, contraction mûrie de terre et de sain, avec cet assemblage de folie, Syrah - Grenache, des tannins dans l’oubli, à souhait sirupeux, subtilement fruité comme une fessée douce, pour gens pas sages, sans âge, pas vieux, pas défaits, du 4 pieds 6 pouces, ô la vache, un vin du futur, qui trouvent ses lettres de noblesses, dans la finesse, la délicatesse, l’allégresse et l’aventure…
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