PAR RÉGIONS
REGARDE-MOI VENIR
Sophie & Richard

RAW IS THE NEW RAW
Lubéron et Équilibré
Le domaine est situé entre 400 et 500 m d'altitude àGrambois (vaucluse). Nos vignes sont plantées majoritairement sur un solsablo-argileux. De par l'altitude nous bénéficions d'un bon écart detempérature jour / nuit et les vendanges sont souvent les plus tardives dusecteur. Le domaine est certifié bio depuis 1994. Il bénéficie d'une grande biodiversité; les parcelles sont pour la plupart petites et entourées d'arbres et de haiesvariées.
3 hectares de raisin de cuve vendangés à la main et vinifiésau domaine : 1.3 hectares en production syrah/grenache et 1.7 hectares deplantiers en production l'an prochain (vermentino - tanat - colombard)
Nos vignes sont enherbées naturellement et en semisd'engrais vert 1 rang sur 2 depuis cette année. Nous n'utilisons que du cuivreet du soufre ainsi que des huiles essentielles. Nous avons également commencéles traitements en biodynamie : 500,501 prêle et ortie. Les vignes sont trèspeu rognées voir pas du tout pour les vignes que nous vinifions au domaine.Nous pratiquons le tressage. Nous taillons nous même les vignes et pratiquonsla taille douce. Nous vinifions en rouge une parcelle de grenaches de 32 ans etune parcelle de syrah de 25 ans.
Nous vinifions également un rosé de presse à partir d'uneparcelle de muscat de hambourg de 57 ans.

Grenache (60%) / Syrah (40%) - Raisins égrappés non foulés -fermentation en cuve inox avec légers pigeages au début et remontages -macération de 30 jours. En fin de fermentation séparation des jus de goutte etjus de presse - mise en bouteille décembre 2022 - sulfitage à la mise enbouteille à 2g/hl

LES VINS
WINE WILD TASTE
CHRONIQUE D'UNE CUVÉE BIEN AIMÉE

TANGO
Domaine Regarde-moi Venir 💚🌎💚
Lubéron 🌼🌱
100% Syrah 🍷🌱
Millésime 2022
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Je rêved’un autre monde où la Lune serait Joconde, ni translucide ni insipideni fétide mais belle comme une ronde où l’on chasserait nu la bêteimmonde, plume dans la fente, à coup de rêves à coup de pelles,attention Ève à la pente glissante !! Pince-moi que je m’émerveillepince-mi que je me réveille, en un jour nouveau, où les planètescesseront leur jeu de go, où les paillettes s’éteindront à la lumièredes héros, où mon père ce zéro, sera lui, je souhaite, un jour, un hommenouveau. Viens mon enfant, mon bonheur, que je te prenne par la main,ensemble mon cœur nous traversons les tortueux chemins, sur ce bateauivre et insoucieux nous contournerons l’étang de boue et irons fiers etheureux, jusqu’au bout du temps, vivre les pages de notre livrevertueux. Nous chanterons en célébrant la vie qui nous a réunie, nousdanserons sur le pas, copiés-collés de rythmes cassés, nous rirons decette comédie sans moindre rancoeur plaidant juste la folie, car lafleur du bien est aussi signe de meilleur ! Notre peur changera de campmême quand tout foutra le camp, nous serons invincibles et indivisibleset rien ne viendra détruire tout ce que l’on a voulu construire avec nossourires innocents. Notre amour éternel est sur le sable de ceslagunes, où guère de fortune, seul le son d’un violon entre les lames duvent, pénétrant corps et raison, sang et sans condition. Oh Madame jene suis rien, nous ne sommes rien, peau de zébi, nous n’avons quel’amour et cela bien nous suffit. Bien malin celui qui reviendra enarrière balayer les amères poussières, alors levons un verre à tous lespoètes de la terre, aux vignerons nature, aux vignerons du Lubéron, auxvignerons du futur, au domaine Regarde-moi Venir, pour vous servir, avecce jus de déglingo, une syrah entière, un dernier désir nommé « Tango».


