Sur la fraîcheur et le fruit, léger et limpide, un jus plaisant qu'on prend plaisir à s'aventurer sur la finesse et l'élégance !

Vinification :

Assemblage de Cinsault 85%, Mourvèdre 8%, Grenache Noir 7%

Sans SO2 ajouté

Macérations courtes 5 à 7 jours, vin soutiré après la fermentation malolactique, élevage mi barrique, mi cuve, levures indigènes, sans intrants, vin non collé non filtré.

Teneur en alcool: 13 % vol