Gérard Eyraud fait parti des hommes libres. Libre de vinifier ses vins comme il l'entend, d'où cette singularité qui résonne à chaque gorgée dans l'esprit "c'est unique ce que je bois", une marque, une identité, un parti pris et c'est comme ça, n'en déplaise, c'est sa vision, pas celle d'un autre et c'est pour cela qu'on aime chez RAiZiN BRuT, car le raisin l'est justement. C'est une prouesse ne nous méprenons pas, peu écoute le raisin grandir, s'élever dans le plaisir et pour le plaisir sans artefact, ni tricherie, un raisin libre qui défie le temps.

Nous sommes à Garons entre Nîmes et Saint-Gilles, la vigne y est heureuse dans ce haut coin de la Camargue, un havre de paix, chaud, ensoleillé, protégé des 8 vents qui balayent les terres rouges argilo-sableuses de la région. Pas de traitements chimiques cela va s'en dire, Gérard fait de long élevage dans ses cuves en fibres, le bois y est proscrit afin de ne pas dénaturer la concentration, les arômes et l'expression pure du raisin, et quand dame nature a décidé que le vin "goûte" alors, il sort ses cuvées.

Nous avons donc des millésimes lointains, des assemblages extra-ordinaires, de la richesse, de la complexité, de la finesse dans ses vins "hors du commun", il faut goûter pour y croire, impossible de passer à coté, c'est véritablement de l'art, ses vins sont de fortes émotions, Gérard est un artiste, à élever au rang des icônes du monde des vins natures, ne galvaudons pas nos mots.