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DISTRIBUTEUR DE VINS AFFRANCHIS ET LUMINEUX - 29 & 56

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A.SUNIER
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Régnié Montmerond

Régnié Montmerond

€26,90

Bouteille 75cl

Rouge
gamay
De la gourmandise, un vrai bonbon, du gamay de compétition, complexe et rond !

Cépage : 100% Gamay

Vin Rouge - AOC Régnié

Millésime 2022

SO2 < 10mg/L

Taux Alcool 12,5°

Les vins sont vinifiés uniquement avec les raisins de l’exploitation, en vendanges entières, en levures indigènes et sans sulfite.
L’élevage est fait entre 50% à 90% en fûts bourguignons (fûts de 8 à 10 vins environ) sur lies fines pendant 8 mois sans sulfite.
Les vins sont ensuite assemblés pendant un mois, non filtrés, non collés et légèrement sulfité avant mise en bouteille entre 0 à 20mg/litre de SO2 total selon le millésime.

Jeune domaine installé depuis 2014 avec à ce jour 5.50 HA de vigne conduit en Agriculture Biologique dont 1.20HA de Morgon et 4.30HA de Régnié.
L'objectif est de rester à taille humaine et de développer les différents préceptes de l' Agriculture Biologique. Objectif réduire l'impact carbone toutes les parcelles sont situées à une distance de 1 à 3Kms autour de l’exploitation, l'approvisionnement des matières premières se fait localement.


Accords mets/vins :



Ça aussi ça envoi du lourd ...

Sale Off
Brouilly

Brouilly

€24,90
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Saint-Hippolyte

Saint-Hippolyte

€19,90
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Sirius B

Sirius B

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Sur la Crête

Sur la Crête

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