Tout schuss sur les pentes du plaisir, un pinot gris tout en rondeur sans oublier la figure de style bien minéral ! Délicieux !

Fleurs printanières, belle minéralité bien équilibrée entre sucrosité et acidité, c'est limpide comme de l'eau de rose !

Vin Blanc

Sylvaner, Gewurz, Riesling

Millésime 2019

SO2 < 19mg/L

Bouteille de 75cl

Ca twist, Ca tourne, Ca Gigotte, Ca Valse en Alsace, Nez de Pierre, Bouche de Miel, Ca perlote Banga Glug Glug !

Une version bien singulière du Chardo, entre vivacité et générosité en bouche, le tout pour un jus bien salivant !

Une vivacité présente et maitrisée bien ponctuée par la noblesse du Chenin, en fait un joli de gastronomie ! Belle Réussite !   

Vin Blanc

Roussanne, Viognier

Millésime 2021

SO2 < 10mg/L

Bouteille de 75cl

Assemblage de cépages endémiques du coin, bel équilibre, on ne cherche pas la tension mais les magnifiques amers en finale !

Tension, minéralité, vivacité, longueur en bouche, autant d’éléments qui réjouissent nos papilles dès la première gorgée ! Salivant !

Beaucoup de subtilité dans ce melon, entrée en matière généreuse,sans exubérance, fine minéralité et beaux amers en finale.

Un peu plus sur la minéralité sur cette cuvée, on s'imprègne bien des éléments mais toujours sur le subtil équilibre entre gras et acidité 

Sublime assemblage de Marsanne et Roussanne, grand blanc, grand art, addiction assurée, vin pour table étoilée sans aucune hésitation.

De millésime en millésime les Coutray font des étincelles ! Nouvelle cuvée splendide, bel assemblage qui va faire de gros ravages !